初夏に語る食欲の秋
またしても忘れないうちに。。。
食欲増進ということに加え
秋が旬の食べ物には糖質が多い
ということは脂肪が増えやすい
ということです
糖質とお野菜が結びつかない方も
意外と多いのですが
お野菜の中でも糖質量が多いものは存在します
加熱してホクホク甘みが出るようなもの
さつまいも
カボチャ
などはもろその類
栗も美味しいですが
栗も糖質量高めです
さんまを食べる時にはやっぱりお米が隣にあると嬉しいですしね
せっかくのお食事
ダメダメばかりだと楽しくなくなってしまうので
ポジティブに捉えてリバウンドや糖質過多を防げればいいかなと私は考えています
おススメは
ホクホクしたものを食べる時は
主食を置き換えてしまうということ
つまりその時はお米の代わりに
ホクホクさんで糖質を摂取するということです
そしてできるだけホクホクさんの食べる順番を最後のほうにしてあげてください
海外では主食がジャガイモの国もありますよね
私は関西出身なので
炭水化物をおかずに炭水化物を食べる
みたいなパワープレーをよくやってたのですが。。
お好み焼きとご飯とか。たこ焼きとご飯とか。。
糖質が多いものを何種類も摂るのはやっぱりNG
むしろたんぱく質2種類くらい食べてください
糖質が多いものを食べる時は
主食を抜く
これが鉄則です
栗ご飯とかさんま定食は。。。
知らん
たまにはいいんじゃないでしょうか
スーパーで旬の食材をずっとスルーし続けるなんてなかなか無理ですよね
ちなみにですが
アトピーさんやアレルギーさんなど
腸が弱っている可能性が高い方は
腸粘膜の隙間から糖を高速吸収するので
そうでない方に比べて
同じ食事をしても血糖が上がりやすい
ということも追記しておきます
糖質の影響を受けやすいので注意ですね
腸内改善もしっかりしましょう
カンジダの感染なんかも要注意ですよー
※カンジダは糖により勢いよく増殖するのでまさに悪循環です。。
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